夏（xià）日炎炎，大暑難耐，欣賞和喜歡（huān）它的人的確（què）不是很多。不過，王安石卻說：“晴日暖風（fēng）生麥氣，綠陰幽草勝花時。”與（yǔ）古人相比，我們眼中的三伏天，是另一番（fān）景（jǐng）象。

     其實大暑天是緊張（zhāng）、急（jí）促的，就好像爐（lú）子上的一鍋（guō）冷水一樣（yàng），逐漸泛泡、冒氣、終於沸騰了。此時若走在大街上，煩人的知了會潛伏在樹（shù）上扯著嗓（sǎng）子叫喚，古人有諺語：“大暑不見日頭，大暑曬開石頭（tóu）。”

     大暑有三候：“一候腐草為螢（yíng）；二候土潤溽暑（shǔ）；三候大雨時行。”大暑時，螢火蟲卵（luǎn）化（huà）而出；天氣開始悶熱，土地也很潮濕；時常有大的雷雨（yǔ），天氣開始向立秋過渡 。

     大暑天（tiān），豔陽四射。此時（shí）大地早已被烘烤到金黃，如果（guǒ）去到田野（yě）浪，那麥芒會像海（hǎi）上的巨（jù）浪般，翻滾著，撲打著你，撲打著山，撲（pū）打著天上的雲。

     也隻有（yǒu）這樣（yàng）的季節，才有資格讓人血脈噴張、豪氣噴湧。

     都說“頭伏餃子二伏麵，三伏烙餅炒雞蛋。”人們在（zài）應對暑熱的味覺苦澀裏，還會選擇一些清涼酸甜的美食來渡過這個夏（xià）天。

     仙草樂一夏｜南方很多地方有在大暑“吃仙草”的習（xí）俗，也就是我們常說（shuō）的涼粉。仙（xiān）草不僅有消暑奇效，更是一種美味甜品。

     小時候放學回家（jiā）又或者是玩（wán）耍歸來，一身熱汗擦去，再端起那碗媽媽做好的涼粉，一口吃（chī）下（xià），冰涼透爽的感覺（jiào）立刻貫穿全身，暑氣也像在（zài）頃刻間就全部散去。

     關於夏天，古人也許會說：“大者，乃炎熱之（zhī）極也。”可萬事物極必反，就像暑熱從小到大，我們看（kàn）過東邊太陽西邊雨的奇觀，聽過池塘裏的蛙聲連成一（yī）片（piàn），直至嗅到稻花（huā）香裏的豐年，才在雲一淡一輕、風一清一涼中驚覺（jiào），夏日將盡（jìn）。